キャプテンからひと言
[September/17/2011]

 マネージャーから「パン焼いてよ」司令が出たとき、何気に思いついてしまったのです。「そうだ、レーズン入り焼いてみよう」。
 パナくんをセットする際、「レーズン入お知らせブザー」でセット。
 レーズンの投入に気を取られ、しんじられないボーンヘッドを犯してしまったのです。
 ”ドライイーストの入れ忘れ”です。
 ああ〜〜、オマイガッ!でもやってしまった失敗はしょうがないっす。
 次の日は早朝からレーズンパン仕込み。
 気温が高い分、ミルクと水の温度を下げてふくらみ調整。
 お昼前には、見事にふくらんだパンが焼けました。
 ちゃんとレーズンも分散して入って入ってるし。
 なんとなくとってもスッキリした気分。


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